Lecker Essen in Garbsen? In unserer Speisekarte finden Sie etwas für Ihren Geschmack.



Vorspeisen

Kartoffelrahmsuppe

5,10 €

Spargelcremesuppe
mit Fleischklößchen

5,10 €

Frisch gebackene Champignonköpfe
hausgemachte Knoblauchsoße

5,90 €

Salate

Fragen Sie doch einfach einen Tisch an

Kleine Salatschale
mit Schafskäse und geröstetem Weißbrot
8,10 €
Großer Salatteller mit Hähnchenbruststreifen
frisch gebraten mit geröstetem Weißbrot
12,80 €

Spargel

Fragen Sie doch einfach einen Tisch an

Eine Portion Frischer Nienburger Spargel
dazu geröstete Kartoffeln und Souce Hollandaise
15,50 €
… mit Schweineschnitzel oder Hähnchenbrustschnitzel 19,50 €
… mit geräuchertem Bauernschinken 19,50 €

Was der Deutsche kennt und liebt

Das Schnitzel

Fragen Sie doch einfach einen Tisch an

Bräutigamschnitzel
paniertes Schweineschnitzel oder Hähnchenbrustschnitzel in der Pfanne gebraten mit 2 Spiegeleiern und Stäbchenkartoffeln
15,90 €
Försterschnitzel
paniertes Schweineschnitzel oder Hähnchenbrustschnitzel in der Pfanne gebraten mit edlen Waldpilzen in einer Sahnesauce und Stäbchenkartoffeln
15,90 €
Champignonschnitzel
paniertes Schweineschnitzel oder Hähnchenbrustschnitzel in der Pfanne gebraten mit frischen Champignons in einer Sahnesauce und Stäbchenkartoffeln
15,90 €
Bauernschnitzel
paniertes Schweineschnitzel oder Hähnchenbrustschnitzel gefüllt mit Salami und Zwiebeln in der Pfanne gebraten, mit hausgemachter Kräuterbutter und Bratkartoffeln
16,90 €
Griechisches Schnitzel
paniertes Schweineschnitzel oder Hähnchenbrustschnitzel gefüllt mit Schafskäse und Rosmarin, geröstete Kartoffeln und hausgemachtem Zaziki
16,90 €

 Zu jedem Gericht gibt es einen Salat.

Donnerstags:

jedes Schnitzel von der Karte nur 11,00 Euro

(Das Angebot gilt nicht im Monat Dezember)

Für Bratkartoffeln berechnen wir 2,00 Euro extra.

Deftige Mahlzeiten aus der gusseisernen Pfanne mit Bratkartoffeln

Fragen Sie doch einfach einen Tisch an

Kutscherpfanne
2 kleine Schweinesteaks, gegrillt ca. 200 Gramm,
2 kleine Würstchen,
2 Speckstreifen,
hausgemachter Kräuterbutter und Bratkartoffeln
15,50 €
Zwiebelsteak
2 Schweinesteaks, gegrillt ca. 250 Gramm,
gebratene Zwiebeln,
hausgemachter Kräuterbutter und Bratkartoffeln
15,90 €
Gaumenschmaus
1 Schweinesteak, ca. 125 Gramm,
1 Rumpsteak, ca. 125 Gramm,
hausgemachte Knoblauchtunke und Bratkartoffeln
20,50 €
Holzfällerpfanne
– etwas für den großen Hunger – (ca.400 Gramm)
1 Schweinesteak,
1 Rumpsteak,
1 Schweinefilet Medaillon,
1 Putensteak,
hausgemachter Kräuterbutter und Bratkartoffeln
25,90 €
Zu jedem Gericht einen Salat

Deftige Mahlzeiten

Fragen Sie doch einfach einen Tisch an

Mägdetraum
Schweinefiletmedaillons -rosa- gegrillt ca. 200 Gramm
mit frischen Champignons in Sahnsauce
dazu Stäbchenkartoffeln
17,50 €
Fischerpfanne
Fischfilet in Butter gebraten,dazu frische Salzkartoffeln in Butter geschwenkt
17,90 €

zu jedem Gericht gibt es einen Salat

 Rumpsteak

vom argentinischen Rind
mit dem typischen geschmacksgebenden Fettrand, ca. 200 Gramm

Fragen Sie doch einfach einen Tisch an

Emils Leibspeis
gebratenes Rumpsteak mit gebratenen Zwiebeln,dazu reichen wir Bratkartoffeln und hausgemachte Kräuterbutter

23,90 €

Gutsbesitzersteak
gebratenes Rumpsteak mit frischen gebratenen Champignons,dazu Stäbchenkartoffeln und hausgemachte Kräuterbutter
24,50 €
Freiherrensteak
gebratenes Rumpsteak mit einer Quarkkartoffel und hausgemachter Kräuterbutter
22,50 €

 zu jedem Steakgericht gibt es einen Salat

-wenn nicht anders gewünscht, werden alle Steaks medium gebraten-

Kleinigkeiten zu Wein und Bier

Fragen Sie doch einfach einen Tisch an

Lütte Schwieneri oder Lütte Hühnerei
gut gewürztes Schweinesteak oder Hähnchensteak ca. 180 Gramm mit hausgemachter Knoblauchbutter und einer Quarkkartoffel
11,90 €
Matjesfilet
mild gesalzen, mit Speckstippe und Salzkartoffeln
10,30 €
Folienkartoffel
gefüllt mit frischem Kräuterquark und Salmo-Salar Räucherlachsstreifen
11,90 €

Eis und andere süße Sachen

Kleines gemischtes Eis
3 Kugeln
4,60 €
Kleines gemischtes Eis
3 Kugeln + Sahne
5,10 €
Vanilleeis
mit heißen Kirschen und Sahne
6,90 €
Apfelringe
gezuckert mit Fruchteis
6,20 €
Rote Grütze
warm serviert, mit vielen Früchten und einer Kugel Vanilleeis
5,20 €
 

 

Kaminstubenbuffet

zur Zeit leider nicht