Lecker Essen in Garbsen? In unserer Speisekarte finden Sie etwas für Ihren Geschmack.
Vorspeisen |
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| Kartoffelsuppe mit Speck und Zwiebellauch |
5,90 € |
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| Rinderkraftsuppe mit Fleischklößchen |
5,90 € |
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| Frisch gebackene Champignonköpfe hausgemachte Knoblauchsoße |
klein groß |
8,00 € 12,90 € |
| frische Gersterbrot-Scheiben mit Kräuterbutter | 3,90 € | |
Frische Salate vom Salatbuffetfrisch, je nach Jahreszeit ca. 15 Sorten |
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| Kleiner Beilagensalat | 3,10 € | |
| Frischer Salat mit Schafskäse und geröstetem Weißbrot mit French-Dressing |
8,90 € | |
| Großer Salatteller mit Hähnchenbruststreifen und French-Dressing, mit geröstetem Weißbrot |
12,80 € | |
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Was der Deutsche kennt und liebt Das Schnitzel |
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| Bräutigamschnitzel paniertes Schweineschnitzel oder Hähnchenbrustschnitzel mit 2 Spiegeleiern und Stäbchenkartoffeln |
Schweineschnitzel Hähnchenbrustschnitzel |
16,90 € 17,90 € |
| Försterschnitzel paniertes Schweineschnitzel oder Hähnchenbrustschnitzel mit edlen Waldpilzen in einer Sahnesauce und Stäbchenkartoffeln |
Schweineschnitzel Hähnchenbrustschnitzel |
17,90 € 18,90 € |
| Champignonschnitzel paniertes Schweineschnitzel oder Hähnchenbrustschnitzel mit frischen Champignons in einer Sahnesauce und Stäbchenkartoffeln |
Schweineschnitzel Hähnchenbrustschnitzel |
16,90 € 17,90 € |
| Bauernschnitzel paniertes Schweineschnitzel oder Hähnchenbrustschnitzel gefüllt mit Salami und Zwiebeln, mit hausgemachter Kräuterbutter und Bratkartoffeln |
Schweineschnitzel Hähnchenbrustschnitzel |
17,90 € 18,90 € |
| Pfefferschnitzel paniertes Schweineschnitzel oder Hähnchenbrustschnitzel, mit einer Pfeffersauce, dazu reichen wir Kartoffel-Kroketten |
Schweineschnitzel Hähnchenbrustschnitzel |
17,90 € 18,90 € |
| Griechisches Schnitzel paniertes Schweineschnitzel oder Hähnchenbrustschnitzel gefüllt mit Schafskäse und Rosmarin, geröstete Kartoffeln und hausgemachtem Zaziki |
Schweineschnitzel Hähnchenbrustschnitzel |
18,50 € 19,50 € |
| Schnitzel „Wiener-Art“ paniertes Schweineschnitzel oder Hähnchenbrustschnitzel mit einer Zitronenscheibe und Stäbchenkartoffeln |
Schweineschnitzel Hähnchenbrustschnitzel |
15,50 € 16,50 € |
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Zu jedem Gericht gibt es einen Salat. Donnerstag Abend und Sonntag Mittag : jedes Schnitzel von der Karte nur 11,00 Euro (Das Angebot gilt nicht im Monat Dezember) Für Bratkartoffeln berechnen wir 2,00 Euro extra. |
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Deftige Mahlzeiten aus der gusseisernen Pfanne mit Bratkartoffeln |
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| Kutscherpfanne 2 kleine Schweinesteaks, gegrillt ca. 200 Gramm, 2 kleine Würstchen, 2 Speckstreifen, hausgemachter Kräuterbutter und Bratkartoffeln |
16,90 € | |
| Zwiebelsteak 2 Schweinesteaks, gegrillt ca. 250 Gramm, gebratene Zwiebeln, hausgemachter Kräuterbutter und Bratkartoffeln |
16,90 € | |
| Gaumenschmaus 1 Schweinesteak, ca. 125 Gramm, 1 Rumpsteak, ca. 125 Gramm, hausgemachte Knoblauchtunke und Bratkartoffeln |
23,50 € | |
| Holzfällerpfanne – etwas für den großen Hunger – (ca.400 Gramm) 1 Schweinesteak, 1 Rumpsteak, 1 Schweinefilet Medaillon, 1 Putensteak, hausgemachter Kräuterbutter und Bratkartoffeln |
30,50 € | |
| Zu jedem Gericht gibt es einen Salat vom Salatbuffet.
Bei Änderungen der Beilagen berechnen wir 2,00 € extra. |
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Deftige Mahlzeiten |
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| Mägdetraum Schweinefiletmedaillons -rosa- gegrillt ca. 200 Gramm mit frischen Champignons in Sahnsauce dazu Stäbchenkartoffeln |
17,50 € | |
| Meeresteller Lachsfilet in Butter gebraten, dazu frische Bandnudeln in einer Tomaten-Basilikum-Rahmsauce |
26,50 € | |
| Marinierte Rippchen – nur auf Vorbestellung mit frischen Stäbchenkartoffeln und pikanter Sauce, nach altem Hausrezept |
16,00 € | |
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Zu jedem Gericht gibt es einen Salat vom Salatbuffet. Bei Änderungen der Beilagen berechnen wir 2,00 € extra. |
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Rumpsteakvom argentinischen Rind |
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| Emils Leibspeis gebratenes Rumpsteak mit gebratenen Zwiebeln,dazu reichen wir Bratkartoffeln und hausgemachte Kräuterbutter |
27,50 € |
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| Gutsbesitzersteak gebratenes Rumpsteak mit frischen gebratenen Champignons,dazu Stäbchenkartoffeln und hausgemachte Kräuterbutter |
28,50 € | |
| Pfeffersteak gebratenes Rumpsteak mit einer bunten Pfeffersauce,als Beilage servieren wir Kroketten |
27,90 € | |
| Freiherrensteak gebratenes Rumpsteak mit einer Quarkkartoffel und hausgemachter Kräuterbutter |
26,50 € | |
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Zu jedem Gericht gibt es einen Salat vom Salatbuffet. Bei Änderungen der Beilagen berechnen wir 2,00 € extra. -wenn nicht anders gewünscht, werden alle Steaks medium gebraten- |
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Kleinigkeit für Zwischendurch |
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| Kleine Schweinerei/Hühnerrei gut gewürztes Schweinesteak oder Hähnchensteak ca. 180 Gramm mit hausgemachter Knoblauchbutter und einer Quarkkartoffel |
12,90 € | |
| Kartoffelpuffer mit echten Salmo-Salar Räucherlachs und frischem Kräuterquark |
14,50 € | |
| Folienkartoffel gefüllt mit frischem Kräuterquark und Salmo-Salar Räucherlachsstreifen oder gebratene Champignons |
13,90 € | |
| Gersterbrot frische Gersterbrot-Scheiben mit Kräuterbutter-Dip |
3,50 € | |
| Flammkuchen „Elsässer-Art“ mit Creme fraiche, Zwiebellauch und Speck |
9,90 € | |
| Rumpsteak-Sandwich medium gebratenes Rumpsteak zwischen 2 Scheiben geröstetem Weißbrot mit Tomate, Gurke, Salat und einem Spiegelei |
17,90 € | |
| Matjes frisches Matjes-Filet, dazu Hausfrauen-Sauce und Bratkartoffeln |
13,50 € | |
Frische Pfifferlinge |
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| Folienkartoffel mit Kräuterquark und gebratenen Pfifferlingen |
14,50 € | |
| Wildkräuter Salat mit French-Dressing und gebratenen Pfifferlingen |
15,50 € | |
| Argentinisches Rumpsteak mit einer Folienkartoffel und Kräuterquark dazu frisch gebratene Pfifferlinge und einen Beilagensalat |
29,50 € | |
| Schweine-Schnitzel oder Hähnchen-Schnitzel mit gebratenen Pfifferlingen oder Pfifferlinge in Rahm, dazu Stäbchenkartoffeln oder Kartoffelkroketten und einem Beilagensalat |
20,50 € | |
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Bei Änderungen der Beilagen berechnen wir 2,00 € extra. |
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Eis und andere süße Sachen |
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| Kleines gemischtes Eis 3 Kugeln + Sahne |
4,60 € | |
| Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne |
7,90 € | |
| Apfelringe gezuckert mit Fruchteis |
7,50 € | |
| Rote Grütze warm serviert, mit vielen Früchten und einer Kugel Vanilleeis |
6,50 € | |
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